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Réceptions épicées
Clips et clichés
Salade verte du marché, vinaigrette Wafu
8 $
Salade de betteraves au fromage bleu, poires, pacanes caramélisées, vinaigrette balsamique
11 $
Duo de thon: Tataki mariné à la soya, ail et piments forts avec tartare au sésame avec petite salade
12 $
Brie grillé garni d’oignons caramélisés et canneberges
14 $
Dumplings Sichuannais à la sauce aux arachides épicée
11 $
Calmars frits, sauce sésame,lime et miel
14 $
Portobello grillé, garni de fromage de chèvre, tomates séchées et lardons
12 $
Tapas Découverte sur plateau à partager pour deux
25 $
Cuisse de canard confit et sa salade tiède croquante, copeaux de parmesan, carottes, poivrons et noix de cajou, vinaigrette au gingembre
16 $
Salade de betteraves au fromage bleu, poires, pacanes caramélisées, vinaigrette balsamique
16 $
Jarret d'agneau, glacé à l'érable
28 $
Général Tao Poulet frit, sauce sucrée épicée servi sur nid de riz
18 $
Boeuf braisée au vin rouge et champignons sauvages avec petits légumes et pommes de terre
27 $
Tartare de bœuf, émulsion au chipotle et frites
25 $
Côtes levées au BBQ et chipotle avec frites
25 $
Steak frites, 8on, sauce aux poivres
20 $
Vivaneau sauce crème, ail et vin blanc
27 $
Burger de boeuf garni de gouda fumé, champignons sautés et mayonnaise au chipotle
16 $
PIZZA VÉGÉTARIENNE: Champignons, oignons caramélises, courgettes, tomates, pesto et fromage de chèvre
15 $
PIZZA CANARD CONFIT: canard, confit, oignons caramélises, sésame, fromage mozzarella et sauce hoisin
18 $
SPÉCIAL CAYENNE PIZZA Sauce tomate, poulet grillé, oignons verts, piments jalapenos, mozzarella
18 $
Croquettes de poulet frit avec frites
10 $
Pizza Margarita, sauce tomate et fromage mozzarella
10 $
Fish and Chips Poisson frit avec frites
10 $
Torte au chocolat (10 minutes de cuisson)
9 $
Crème brulée à la vanille avec petits fruits
6 $
Gâteau fromage traditionnel avec coulis aux fruits
8 $
Crème glacée à la vanille avec coulis aux fruits
5 $
Mini tartelette aux pommes
9 $
1/2 Pizza au Canard avec Frites: Canard confit, oignons caramélisés, sésame, fromage mozzarella et sauce hoisin
12 $
Côtes levées au BBQ et chipotle avec frites (1/2 rack)
15 $
Duo de Burgers: sauce tzatziki / mayonnaise au chipotle
12 $
Pad Thaï aux Crevettes Nouilles de riz avec crevettes et sauce Thaïlandaise
12 $
Général Tao Poulet frit, sauce sucrée épicée servi sur nid de riz
12 $
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